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氯---
白色氯---
物理性质/氯--- 编辑相对密度:1.56(六水),2.325(无水)
熔点:118(分解,六水),712(无水)℃
沸点:1412(无水)℃
性状:六水物:白色易潮解单斜晶体,有苦咸味;无水物:无色六角晶体。
溶解情况:溶于水和---。
化学性质/氯--- 编辑1.六水氯---加热可水解
加热时失水和部分生成氧---和碱式氯---。
mgcl2 + h2o====加热mg(oh)cl + hcl ↑
2.无水氯---熔融状态下电解可生成镁和lv气
mgcl2(熔融)=电解=mg+cl2↑
3.碱性环境下生成氢氧---沉淀。
mg+2oh-=mg(oh)2↓
食用氯---是在工业氯---的基础上进一步精制制得,卤水豆腐氯---价格,两者的产品标准也不同。在“---盐”的含量上,食用氯---要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上,食用氯---要求小于或等于1mg/kg。,食用氯---要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上,食用氯---要求≤50mg/kg。
在<食品添加剂使用标准>中规定,氯---可以作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品的加工中,卤水豆腐氯---销售,但不允许以工业氯---代替食用级氧---使用。
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